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蔬菜加湿器解决小便利店鲜菜保鲜大问题
2016-07-02
 

 一般而言,大的批发市场的蔬菜保鲜方式是建立气调库,这类大库房采用专用房间,专业【设备】提供稳定的温度和湿度。
在流动性场所,蔬菜水果的保鲜常采用保鲜车解决,比如有些边远地区交通不便的部队,就是这么做。
在家庭,可以每次少买点,频率变高,也可间接解决蔬菜保鲜的问题
但在【我们】客户,大部分是经营着一家或者几家的小便利店,本身资金不高,无法建立大库房,又不得不面对鲜菜常常变质变枯萎的问题。
随着加湿【设备】的小型化,部分客户开始采用蔬菜保鲜加湿器作为鲜菜保鲜的有效手段,取得了不错的效果。
这种【设备】只需要接通水源,打开电源,调整雾量大小即可工作,资金需求量不大,可有效满足小超市便利店的菜品保鲜需求。
除了湿度之外,温度也是鲜果保鲜的一个因素,适合水果的温度是介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低,温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错,存放地方。 

要冷藏的时候,水果不要清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实,水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。 
某此水果不适合入冰箱 
不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带,香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
多多了解这些运营之道,有助于降低菜品水果的损耗,也减少了城市垃圾的产生不是。



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